Dies ist ein Tranchiermesser, Yanagiba der Firma Dick aus der Serie Red Spirit,
mit einer Klingenlänge von 24 cm und einem Griff aus Kunststoff.
Küchenmesser von F.DICK haben mit der Red Spirit Serie eine Inspiration aus Deutscher Handwerks- und Japanischer Schmiedekunst geschaffen.
Vereint diese Messerlinie doch Asiatische Küchentechniken mit der Europäischer Schmiedekunst.
Der typisch rote rutschfeste Griff in der anmutigen asiatischen Form vermittelt dem Benutzer eine exzellente Haptik und Festigkeit im Schneideprozess. Der Griff liegt geschmeidig weich in der Hand und bildet das passende Pendant zur starken, präzisen Klinge.
Die Red Spirit Messer sind dominant in der Optik und kompromisslos auf Schärfe ausgelegt.
Die Klingen sind extrem schlank ausgeschliffen und die Schneide wird zusätzlich auf Hochglanz poliert.
Als Messerstahl ist ein hochlegierter rostfreier Edelstahl X50CrMo14 mit 56°HRC aus deutscher Produktion verarbeitet. Die Messer besitzen eine ausgezeichnete Balance und Gewichtsverteilung.
Die Zwinge und das Endstück mit dem Branding werden aus rostfreiem Edelstahl hergestellt.
Innovative lasergeprüfte Schneidengeometrie mit Polierabzug geben der Red Spirit Serie (> VIDEO) ihre außergewöhnliche Note. Sie vereinen exzellentes Design, und handwerkliche Perfektion Made in Germany.
Friedr. Dick, eine schwäbische Geschichte der Klingen Innovation
